Baltic State : 四分の一のレストランが廃業?!(エストニア)
著名レストランVertigoのPeeter Tava代表が地元紙アリパエブとのインタビューで、来秋までに国内の25%あまりのレストランが廃業することになると語っている。
同氏は、来年は飲食業にとって更に厳しい年になるとし、レストランの閉店が増えるが、同社としては逆に集客率が上がると期待をよせていると述べている。
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Baltic State : 四分の一のレストランが廃業?!(エストニア)
著名レストランVertigoのPeeter Tava代表が地元紙アリパエブとのインタビューで、来秋までに国内の25%あまりのレストランが廃業することになると語っている。 |